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山口駅から徒歩5分!全て手作りの日本料理

【厨人 そう旬】

このお店をおすすめする人

TsukinoHikari(つきのひかり)オーナーシェフ

藤岡さん

山口駅から徒歩5分の本格日本料理屋さん。全て手作りで、本格的な料理が味わえます。

京都など主要地で修業した大将が作る洗練された和食

東京や京都などの主要地で修行し、山口にて当店を開店。

大将自慢の豊富なお酒や、すっぽん小鍋など、ハイレベルな和食が、ここ山口で味わえます。

既製品は一切使わず、手間暇かけて1品1品作り上げます。和食の基本である出汁から、ポン酢に至るまで手を抜きません。



すっぽん鍋もおひとり様から注文可能

 

出汁を取るのに4~5時間かかるすっぽんも、おひとり様から注文可能です。

通常の仕事終わりに、すっぽん鍋を食べて帰ることができる手軽さも当店の魅力です。


困ったらまずは、そう旬プレート!

たった1,000円で、旬を味わえる前菜盛り合わせ。もちろん全て手作りな上、ボリュームも抜群です。

大将こだわりの日本酒!


大将こだわりの酒を全国から購入しています。

山口の地酒は6~7酒蔵ほど。

1,500円で利き酒セットもありますので、迷う方はここから入ってみては。



お店からひと言

「お一人様でも、気軽に普段使いしてほしいです。ご来店お待ちしております」


*TABEEオリジナルクーポン発行中

クーポン内容:大将おすすめ日本酒1杯



厨人 そう旬
住所
〒753-0047 山口県山口市道場門前2丁目5−9
営業時間
17時30分~23時00分
定休日
月曜日
主な客層
40代~60代
平均予算
5,000~6,000円(現金のみ)
お問い合わせはこちら083-924-5188