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関門の夜景とともに、絶品フレンチに舌鼓

【和欧風創作料理「日和庵」 -Hiyorian-】

このお店をおすすめする人

山口第一㈱ 取締役

坂田さん

立地が抜群の名店です。特に関門の夜景を見ながらのフレンチは至福のひと時を味わえます。

風景までもがごちそう

「日和庵」の画像検索結果


丸山地区の丘稜地に建つ、ひときわ風雅な日本家屋。大正10年に建てられたこの豪奢な建物が、県内外にファンを持つ、下関でも屈指の和欧風創作料理店「日和庵」です。


関門海峡を一望するローケーションの良さは、折り紙つき。


優雅さと落ち着きに満ちた佇まいの中で、ゆったりとしたひと時を過ごすことができるでしょう。


来賓室、パーティーダイニング、メインダイニング、スカイバーと、用途や人数に応じて様々なスタイルで利用可能。


ハレの日はもちろん、ちょっと美味しいものがいただきたい、そんな日にぶらり訪れるのも適しています。



ふぐ、うに、くじらの下関フルコース

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お料理は下関の食材を中心に、世界各国の旬菜旬魚を取り揃えています。


フランス料理に和の要素を取り入れた、モダンフレンチ懐石。


創作といえどもしつこくはなく、全体的にあっさりとした、日本人好みの味付けとなっています。


ランチはリーズナブルな、3000円と5000円のコース。お手頃といえども、アミューズ、スープ、魚料理、肉料理、デセールまでどれも美しくしっかりとした内容で、目もお腹も満たしてくれます。


ディナーは8000円と10000円のコースの他、下関を代表するふぐ、うに、くじらなどの高級食材を使用してフルコースに仕上げた、「下関満関膳席」がオススメです。


こちらは例えば、アミューズに北浦産のうにをあしらうなど、贅沢にコースがスタート。


下関産のあわびは、帆立とともにムース仕立てで香りを楽しみ、ポワソンにはとらふぐが登場することもあるという、下関ならではのフレンチコースです。


ここにしかない究極の味わいを、関門海峡の素晴らしい夜景とともに、豪華に、贅沢に提供いたします。


お料理に合わせて、ワインのペアリングセットもどうぞ。


倉庫を改造して作られたワイン専用の貯蔵庫が鮮度を保ち、最高の状態のワインを楽しめます。


常に新しく、コースは毎月更新!

「日和庵 」の画像検索結果


お客様のニーズにお応えするように、コース内容は毎月更新されています。


時間、労力は大変なものですが、ここに人気店の理由が秘められています。


美術品コレクションや、日本庭園を愛でるのも一興。ゆったりと贅沢な時間をお過ごしください。


和欧風創作料理「日和庵」 -Hiyorian-

〒750-0019 山口県下関市 丸山町5丁目3−19

和欧風創作料理「日和庵」 -Hiyorian-
住所
〒750-0019 山口県下関市 丸山町5丁目3−19
営業時間
11:30〜15:00 17:30〜22:00(土曜・祝日のみ18:00〜) ※オーダーストップは1時間前
定休日
水曜日
主な客層
40代~60代
平均予算
夜¥10,000~¥14,999 昼¥4,000~¥4,999
お問い合わせはこちら083-229-3388